CONFERÊNCIAS SOBRE O PROJECTO “ MOINHOS E MOLEIROS DO OESTE” PROMOVIDAS PELA
JUNTA DE FREGUESIA DE SILVEIRA COM O APOIO DO TURISMO DE PORTUGAL ATRAVÉS DO
PROGRAMA VALORIZAR.

Módulos sobre : História dos Moinhos; as suas origens; tipologias; funcionamento mecânico
dos engenhos; materiais e técnicas de manutenção; gastronomia do pão; métodos de
preparação e cozedura, etc.